Descripción
Cada pieza de cabrilla pesa entre 500 y 600 gramos Hay merma aproximada que va desde los 90 hasta los 100 gramos por eviscerado y escamado. Una pieza de cabrilla es para 2 personas.
Peso | 0.50 kg |
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Presentación | Entera eviscerada, Filete para freír |
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