Chita

Chita fresca. Cada pieza pesa entre 1 y 1.2 kilos entera con vísceras.

Entregamos en 2 presentaciones:

1. Entero eviscerado.

Hay merma por escamado y eviscerado (limpieza de vísceras) que va desde los 150 a 200 gramos.

Cada pieza alcanza para 2 o 3 personas.

2. Filete para freír.

En presentación «Filete para freír» se envían 2 lomos con piel. Se envían huesos y cabeza

Una pieza de chita es para 2 o 3 personas.

Sujeta a disponibilidad.