Descripción
| Producto | Perico | ||||
| Nombre científico | Coryphaena hippunus | ||||
| Calificación de producto | Pescado blanco de gran consistencia | ||||
| Sabor | Suave | ||||
| Presentación | Porciones de perico fresco sin piel y sin espinas empacados al vacío | ||||
| Tamaño de porción | 100-130 gramos | ||||
| Peso por bolsa | 500 | gramos | |||
| Porciones por bolsa | De 3 a 4 Filetes | ||||
| Usos | Pescado a la parrilla | ||||
| Pescado a la plancha | |||||
| Ceviches | |||||
| Chicharrón | |||||
Pedido mínimo 1 kg
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